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白酒分析儀的配置裝備

更新時間:2014-10-14點(diǎn)擊次數(shù):2367


對白酒進(jìn)行物理分析是白酒研究和質(zhì)量鑒別的基礎(chǔ)。以茅臺酒廠為,自1964年始對白酒香味成分剖析,歷經(jīng)紙色譜、柱色譜、氣相色譜到與質(zhì)譜聯(lián)用;從定性到定量已檢出的成分中,有酸、酯、醇、羰基、酚(文章來源:華夏酒報·中國酒業(yè)新聞網(wǎng))類、含氮、呋喃化合物等。這對提高產(chǎn)品質(zhì)量起到了重大的指導(dǎo)作用。1999年以來,茅臺集團(tuán)就斥資千萬元購置了細(xì)菌鑒定系統(tǒng)、氣相色譜分析儀、液相色譜分析儀、超臨界萃取儀等設(shè)備,使技術(shù)中心的裝備達(dá)到酒業(yè)較高水平,在茅臺酒900多種復(fù)雜香氣成分的科研攻關(guān)、新產(chǎn)品開發(fā)、微機(jī)勾兌等領(lǐng)域,都發(fā)揮了積極作用。  


白酒分析儀性能特點(diǎn):
◆ 具有氫火焰離子檢測器
◆ 色譜柱,分離效果好。
◆ 高靈敏度、高分辨率、高分析速度,分析方法簡單。
◆ 數(shù)據(jù)結(jié)果由色譜工作站自動處理。
◆ 任何一路溫度超限將報警并自動斷電保護(hù)。
白酒分析儀技術(shù)指標(biāo):
1. 開機(jī)穩(wěn)定時間:<1.0小時
2. 顯示精度:0.1℃
3. 控溫精度:≤0.3℃
4. 控溫范圍:
柱室溫度:RT+5~300℃ 汽化室、檢測器溫度:RT+5~350℃
5、程序升溫重復(fù)性: 0.2%
6、基線噪聲:             FID:≤1×10-12A
7、基線漂移:             FID:≤1×10-11A/30min
8、靈敏度:               FID:≤1×10-11g/s

白酒色譜分析儀具有雙FID檢測器,同時安裝填充柱分析系統(tǒng)和毛細(xì)管柱分析系統(tǒng),三階程序升溫,配置數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)。既能通過填充柱系統(tǒng)對白酒中微量的雜質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測,滿足國家標(biāo)準(zhǔn)的要求;又能通過毛細(xì)管柱系統(tǒng)對白酒中的有效成分進(jìn)行分析,指導(dǎo)酒體風(fēng)味特征的設(shè)計(jì)。儀器流程設(shè)計(jì)突出簡單、可靠、實(shí)用、耐用的特點(diǎn);所提供的分析方法也zui大限度的考慮使分析工作
 

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